Предоставляется общежитие. Доплата на питание. Приготовления блюд в соответсвии с технологическими картами; Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности; Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.
- возможность проживания на территории базы отдыха, либо компенсация расходов на проезд; - бесплатное питание; - подарки детям к Новому году. Оплата бензина -готовка блюд европейской кухни( жарка, варка, тушение, приготовление на пару); -подготовка и очистка овощей; -декорирование блюд перед подачей; -соблюдение формы одежды по СанПин; -поддержание чистоты рабочего места;
Приготовление блюд (холодные закуски, первые и вторые блюда, гарниры, холодные и горячие напитки и т.д. Изготовление мясных полуфабрикатов, разделка тушек птиц на полуфабрикаты.
осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции. ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов. порционирует и отпускает блюда массового спроса.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде; Составление меню, заявок на продукты питания, полуфабрикаты; Расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции; Контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту; Оформление актов на недостачу веса, бой, брак, некондиционные продукты; При приготовлении блюд (изделий) выполняет операции: процеживание,...
СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ, УТВЕРЖДЕННОЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ
работа на пищеблоке
Приготовление основных хлебобулочных и кондитерских мучных изделий.
руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации
- соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования. - принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись. - точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду. - использовать в своей работе только вымеренную тару....
Обучение на рабочем месте - Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Инвалид Обязанности: Согласно занимаемой должности Требования: Ответственность Условия: Официальное трудоустройство, белая з/п Компенсация стоимости проезда ж/д транспортом к месту работы и обратно Компенсация 50% стоимости обеда в заводской столовой Материальная помощь к ежегодному отпуску Обеспечение спецодеждой, спецобувью, СИЗ, инструментом Основной график работы 5/2 с 08 до 17 ч. Вакансия компании "Вагонреммаш. Воронежский вагоноремонтный завод"