Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Производственная площадка на территории Сити парка Град в поисках формовщика на сырникиОбязанности:
Условия:
...
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
1. Приготовление теста: Замешивание различных видов теста для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий.
2. Выпечка: Выпечка хлеба, пирожных, тортов, печенья и других сладких и несладких изделий.
3. Декорирование: Украшение тортов и десертов с использованием кремов, глазури, фруктов и других декоративных элементов.
4. Контроль качества: Проверка качества ингредиентов и готовой продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов.
5. Разработка рецептов: Соз
...
Изготовление кексов, рулетов, тортов, печенья розничного ассортимента, осуществление фигурного нарезания выпеченных полуфабрикатов, изготовление деталей рисунков, отделок для тортов из шоколада, креме, безе. Визуальная проверка совмещения цветных элементов и деталей рисунка, а также веса готовых тортов и пирожных. Обработка и укладывание готовой продукции к реализации.
- Ведение технологического процесса производства широкого ассортимента кондитерских изделий; - Украшение тортов, пирожных (фигурная нарезка, комбинирование кремов по цветам, узоры на поверхности, художественная отделка сложных видов изделий и пр.)
Социальный пакет Формирование в учебно-производственной мастерской (на полигоне, площадке, в лаборатории, ином месте занятий) образовательно-производственной среды, разработка мероприятий по модернизации их оснащения. Организация и проведение учебной и (или) производственной практики (практического обучения). Организация участия в чемпионатах WS, подготовка к Демонстрационному экзамену. Консультирование обучающихся и их родителей (законных представителей) по вопросам профессионального самоопределения, профессионального развития, профессиональной адаптации на основе наблюдения за...
Исполнение рецептур; Приготовление кондитерских изделий; Декорирование кондитерских изделий; Соблюдение санитарных и гигиенических норм; Управление запасами и контроль качества; Соблюдение технологических процессов.
ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема,безе, нанесение узоров на кондитерские изделия, художественная отделка сложных видов кондитерских изделий, контролировать процесс приготовления крема, карамели и др.