Работа: шеф-повар в Воронежской области, 325 вакансий

Ищем Шеф-повара для корпоративного питания!

Вас ждет уникальная возможность стать частью команды RBE Group, лидера в области общественного питания и сервиса. Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара, который будет вдохновлять и руководить нашей кухней.

Что вы будете готовить? Вы будете создавать вместе со своей командой разнообразные и вкусные блюда для корпоративного питания, следуя стандартам качества и вкуса.

Условия оплаты и

...

Обязанности:

• Осуществление проектов по увеличению продаж, прибыли и производительности в ресторане;
• Грамотное выстраивание работы, обеспечение достижения требуемых результатов;
• Консультационная поддержка предприятия в части оптимизации текущего меню;
• Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов совместно с технологом;
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
• Участие в инвентаризациях, отчетность;
• Формирование заявок на закупку

...

Сеть доставки суши "Фишман" ищет в свою команду опытного Сетевого Шеф-повара!

Мы ищем профессионала, который обладает знаниями и навыками в японской и паназиатской кухне, стремится к совершенству и готов делиться своим опытом с командой. Важны ответственность, лидерские качества, организационные навыки и умение работать в динамичной среде.

Что входит в обязанности:

- Участие в создании и внедрении новых блюд в меню.

...

РБЕ -Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Условия:

-Оформление по ТК РФ с первого дня;

-Стабильная оплата труда без задержек;

-Бесплатная комфортная униформа;

-Бесплатное питание;

-Медицинская книжка за счёт работодателя;

-Возможность развития и карьерного роста;

Адрес: город Воронеж,Менделеева 3 Б, Ленинский пр.

Обязанности:

-Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных

...

Обязанности:

- Участвовать в проработке рецептур новых блюд и обучать персонал;- Контролировать соответствие готовых блюд установленным в компании стандартам ( зона ответственности г. Воронеж, Липецк);- Разрабатывать и предлагать корректирующие мероприятия по устранению выявленных в ходе проведенных проверок недочетов;- Участвовать в подборе инвентаря для поваров.

Требования:

• Кандидата, с опытом работы поваром (японская и паназиатская кухня в приоритете);
• Человека,

...

Обязанности:

• в соответствии с должностной инструкцией

Требования:

• образование «инженер-технолог общественного питания»

Условия:

• Заработная плата обсуждается с конкретным кандидатом

• Компенсация расходов на проезд и проживание (для иногородних кандидатов)

• Место нахождения организации: Липецкая область, Задонский район, село Каменка, природный парк чудес "Кудыкина гора"

Penka Coffee работает с 2016 года.

Мы – развивающаяся сеть кофеен, и мы в поиске специалиста своего дела, который разделит нашу идею и возьмет на себя как творческий, так и операционный процесс работы производства.

Чем предстоит заниматься:

- Контроль работы персонала: соблюдение ими отдачи продукции согласно ТТK и санитарным нормам, поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение правил внутреннего распорядка.

-

...

Обязанности:

• Полный контроль работы кухни
• Организация и контроль приготовления блюд по ТК
• Составление заказов по продуктам и расходным материалам, прием товара
• Участие в разборе инвентаризации
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни
• Калькуляция блюд и кулинарных изделий, цены на них
• Составление графика работников кухни
• Соблюдение санитарных правил
• Проработка и ввод новых позиций
• Контроль соблюдения санитарных требований

Требования:

• Медицинская книжка
• Опыт

...

Ищем кулинарного маэстро для нашего кафе!

Если вы обожаете создавать кулинарные шедевры и хотите радовать гостей изысканными блюдами европейской и русской кухни, любите свою профессию,то эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить: Ваши кулинарные таланты будут направлены на создание блюд европейской и русской кухни.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и квалификации. Работа на

...

Обязанности:

• Полный контроль работы кухни
• Организация и контроль приготовления блюд по ТК
• Составление заказов по продуктам и расходным материалам, прием товара
• Участие в разборе инвентаризации
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни
• Калькуляция блюд и кулинарных изделий, цены на них
• Составление графика работников кухни
• Соблюдение санитарных правил
• Проработка и ввод новых позиций
• Контроль соблюдения санитарных требований

Требования:

• Медицинская книжка
• Опыт

...

Обязанности:

• Контроль качества готовой продукции;
• Контроль технологических процессов;
• Контроль выполнения производственного плана;
• Контроль санитарного состояния производства;
• Оптимизация процессов;
• Внесение предложений по новому ассортименту;
• Управление персоналом производства

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет в кулинарии, ресторанном бизнесе, общепите;
• Знание системы HACCP;
• Опыт работы в производстве продуктов питания;
• Ответственность, инициативность, нацеленность на результат

Условия:

• График работы: 5/2;
• Работа в

...

Требования:• Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;• Знание санитарных норм и правил;• Знание правил торговли;• Наличие управленческих качеств ;• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты;• Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и...

Обязанности:

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.

- Разработка меню, участие в разработки кухни, подбор персонала.

- Составление заявок на сырье, прием сырья, контроль за сроками продукции, ассортиментом, контроль реализации.

- Соблюдение и контроль за соблюдением стандартов и корпоративных норм.

- Инвентаризация.

- Разработка технологических карт.

- Участие в подборе, обучение сотрудников.

- Работа на кухне в горячем и холодном цехах.

-

...

Обязанности:

• Общая организация работы персонала кухни.
• Контроль приготовления блюд в соответствии с ТТК и требуемыми вкусовыми качествами.
• Разработка новых позиций меню.
• Подсчет себестоимости.
• Взаимодействие с технологом сети на предмет разработки ТТК.
• Разработка учебных пособий для персонала кухни и зала.
• Ввод новых позиций в меню.
• Анализ действующего меню на предмет ввода/вывода позиций.
• Проведение инвентаризаций.
• Разбор инвентаризаций.
• Контроль заказа сырья.
• Соблюдение требуемых

...

Обязанности:

• Участие в разработке новых меню и блюд ресторана, специальных предложений.
• Составление калькуляционных и технологических карт.
• Контроль качества продукции и соблюдение всех технологических стандартов приготовления.
• Организация и координация работы персонала.
• Проведение обучающих мероприятий с персоналом кухни.
• Организация графика своевременной поставки продуктов, формирование необходимых запасов.
• Контроль за рациональным хранением товаров, сроков их использования.
• Проведение инвентаризации на кухне.
• Ведение стандартной документации ресторана.

...

Сеть доставки суши "Фишман" ищет в свою команду опытного Сетевого Шеф-повара!

Мы ищем профессионала, который обладает знаниями и навыками в японской и паназиатской кухне, стремится к совершенству и готов делиться своим опытом с командой. Важны ответственность, лидерские качества, организационные навыки и умение работать в динамичной среде.

Что входит в обязанности:

- Участие в создании и внедрении новых блюд в меню.

...

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и контроль качества; Заключение госконтрактов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение и их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.

Обязанности:

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.

- Разработка меню, участие в разработки кухни, подбор персонала.

- Составление заявок на сырье, прием сырья, контроль за сроками продукции, ассортиментом, контроль реализации.

- Соблюдение и контроль за соблюдением стандартов и корпоративных норм.

- Инвентаризация.

- Разработка технологических карт.

- Участие в подборе, обучение сотрудников.

- Работа на кухне в горячем и холодном цехах.

-

...

Социальный пакет Дополнительные социальные гарантии не предусмотреныВ соответствии с должностной инструкцией в данном учреждении

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации